导语:腊肉是一道美味可口的汉族(一说来自远古羌族)名肴，属于川菜系。此菜外表颜色金黄。内里红白分明。颜色亮。诱人食欲。正宗腊肉的腌制方法 简介 目前在长江中上游一带，还一直保留和续着腌制腊肉的惯，我出生于此对腊肉情有独，下面介绍一下正宗腊肉的腌制方式。
步骤/方式1 用小火将盐和花椒炒香，安吉白茶知识大全介绍待盐微黄即可，安吉奶白茶就是皇金芽放凉备用 步骤/方式2 将带皮五花肉分割成大约五5厘米宽、40厘米长的条状。下面就教大家几个腌腊肉的注意事，冬天到备年货，腌制腊肉有技巧，这几种香料加进去更好吃！第一步就是要准备材料，包括最重要的原料新五花肉以及各种调味料，比如盐。
腊肉是冬必备的食物，安溪白茶的功效与作用很多人都爱吃，它的味道非常的香。那么，腊肉怎么腌制吃？下面由学啦小编为大家介绍腌腊肉的做法，希望能对你有所帮助。腌制腊肉的方法 1、新的猪肉把猪毛拔干净，洗净备用。2、放高度白酒。（一般都是放的高粱酒）3、放花椒面、八角面。4、放辣子面。
继上一篇有姐妹们问教程，今晚整理了一下步骤，这就安排上！ 食材及香料:五花肉10斤、八角6克、花椒4克、高度白酒50克、盐130克、香叶2克、小茴香4克、皮5克、生抽115克、老抽15克。每逢临近春节的时候，家家户户就开始忙碌着腌制腊肉，以下是小编整理的腊肉怎么腌制比较好吃，欢迎阅读。
腊肉腌制步骤: 原料:10斤肉，160克盐，一碗白酒，50克花椒，(八角、皮、香叶)适量 制作: 1、准备一口铁锅，然后把盐、花椒，八角，皮、香叶加入锅中，安溪白茶的产地是哪里开小火不停翻炒，炒出香味。腌腊肉做法步骤：腌腊肉对猪肉没有过高的要求，只要新就行，如果想吃建议用五花肉，用它做出来的腊肉又好看又好吃。猪肉准备好不要去皮，用干净的布将猪肉表面擦一擦。
加少生抽提，四川哪个地方有产白茶一点点老抽上色，再下手抹均匀，这样腌制出来的腊肉颜色更好看。放在一边腌制十分，让腊肉吸收调料的味道，国内哪里有卖安吉白茶再把炒好的颜料均匀地抹在猪肉上。有人腌腊肉直接撒盐抹，这么做不建议，想要做出的腊肉香味浓，帝御赐安吉白茶五盒先把食盐放进锅里炒一下，并且放点花椒进去一起炒，炒过后再抹猪肉上，这样腌出的腊肉才美味好吃。
保存腊肉可以放在阴凉处，安吉白茶有没有好品种找一个大点的容器，比如罐子，烫洗晾干，撒一点白酒，再将腊肉放进去，表面撒少白酒，上子放在阴凉的地方保存。也可以将腊肉分割成小块，装进保袋。腊肉的做法简单，但想要好吃又耐放，也不能直接抹盐就完事了。下面和大家分享一下我们农村人腌腊肉的技巧，喜欢吃腊肉的朋友快收藏起来吧。